پژوهشگران پیشنهاد می‌كنند؛ افرادی كه مایل هستند وزن خود را كاهش دهند، یك روش ساده این است كه آرام غذا بخورند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از آسوشیتدپرس پژوهشگران دانشگاه رودایسلند اعلام کردند آرام خوردن باعث می‌شود قبل از این كه زیاد بخورید، احساس سیری كامل در شما ایجاد شود برای انجام این پژوهش، 30 زن سالم در دو ملاقات آزمایشی برای مقایسه میزان خوردن آرام و سریع تحت مطالعه قرار گرفتند.
این متخصصان دریافتند، حتی در شرایطی كه طول زمان صرف یك وعده غذایی تقریبا 21 دقیقه افزایش پیدا كند؛ اما به هر حال آرام خوردن باعث كاهش قابل توجه در مقدار غذای مصرفی در هر وعده می‌شود.
افرادی كه سریع غذا می‌خورند می‌توانند حتی در مدت كوتاهتر مقدار بیشتری بخورند و سطح احساس سیری كامل در آنها به میزان چشمگیری كمتر از افرادی است كه به آرامی می‌خورند.
پژوهشگران نتیجه گرفتند كه برداشتن لقمه‌‌‌های كوچك، گذاشتن قاشق و چنگال روی میز در حین جویدن و همچنین جویدن درست و كامل غذا همگی از فاكتور‌‌هایی هستند كه با همدیگر می‌توانند سرعت خوردن را در فرد كاهش دهد.
منبع: باشگاه خبرنگاران
